Schapenkaas (Manchego)

Spaanse traditie op zijn puurst! Onze ambachtelijke schapenkaas wordt gemaakt volgens dezelfde eeuwenoude tradities als de beroemde Manchego, maar komt van kleine producenten die werken met melk van hun eigen kuddes. Het resultaat is een romige, volle smaak met een subtiele nootachtige ondertoon en een licht ziltige afdronk.

Perfect om te serveren op een kaasplank, te combineren met onze fijne Spaanse charcuterie of gewoon zo – als puur genietmoment.

Bij Olivar Ibérico selecteren we alleen producten die het authentieke karakter van Spanje weerspiegelen. Deze schapenkaas is daar een heerlijk voorbeeld van.

Naast de traditionele variant hebben wij ook Pistache, Floral en kaas gemaakt met plantaardig stremsel in het assortiment