De Jamón Ibérico Cebo de Campo Verde is een voortreffelijke Spaanse delicatesse die bekendstaat om zijn rijke smaak en verfijnde textuur. Deze ham komt van het bijzondere Iberische varken, dat een dieet heeft genoten van zowel natuurlijke grassen als hoogwaardige granen. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde smaak die zich kenmerkt door zijn zachte, nootachtige tonen, smeltende textuur en subtiele vetmarmering.

Onze zorgvuldig geselecteerde assortiment charcuterie producten is afkomstig van ambachtelijke producenten en biedt een ongeëvenaarde kwaliteit. Ontdek de verfijnde smaak van onze exclusieve Spaanse delicatessen:

Jamon Serrano Gran Reserva is een premium variant van de traditionele Spaanse Jamon Serrano, die bekend staat om zijn superieure kwaliteit en langere rijpingstijd. Deze ham onderscheidt zich door zijn complexere smaken en delicate textuur, wat hem een luxeproduct maakt in de wereld van gedroogde hammen. Hier is een gedetailleerde beschrijving:

Is een exclusieve Spaanse delicatesse van rundvlees uit de regio León, bekend om zijn eeuwenoude ambachtelijke bereidingswijze. Alleen zorgvuldig geselecteerde stukken vlees worden met zeezout ingewreven en vervolgens maandenlang op natuurlijke wijze gerijpt in de zuivere berglucht van León. Tijdens dit proces wordt het vlees licht gerookt met eiken- en eikenhoutsnippers, wat zorgt voor de kenmerkende diepe aroma’s en intense, hartige smaak.

AOVE, oftewel Aceite de Oliva Virgen Extra (Extra Vierge Olijfolie), is een premium olijfolie die bekend staat om zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak. AOVE uit Spanje is wereldwijd geroemd vanwege de rijke traditie en het vakmanschap dat betrokken is bij de productie ervan. Spanje is de grootste producent van olijfolie ter wereld en levert meer dan de helft van de wereldwijde productie.

Spaanse traditie op zijn puurst! Onze ambachtelijke schapenkaas wordt gemaakt volgens dezelfde eeuwenoude tradities als de beroemde Manchego, maar komt van kleine producenten die werken met melk van hun eigen kuddes. Het resultaat is een romige, volle smaak met een subtiele nootachtige ondertoon en een licht ziltige afdronk.

Een zoete Spaanse traditie rondom de kerstdagen.  Turrón is hét klassieke Spaanse feestgebak, gemaakt van zorgvuldig geroosterde amandelen, honing en suiker, volgens een eeuwenoud recept dat zijn oorsprong vindt in de Levante-regio. Onze turrón wordt ambachtelijk bereid door een kleine producent, waarbij alleen de beste amandelen en pure honing worden gebruikt.